“民以為食為天,食以安為先”,質(zhì)量安全是糧食安全的重要組成部分。2021年12月6日,中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道的《中國(guó)三農(nóng)報(bào)道》節(jié)目聚焦科學(xué)吃飯的話題,探討如何通過(guò)科技賦能,防止因受環(huán)境影響、人工污染或超期儲(chǔ)存而引發(fā)的糧食質(zhì)量劣變、陳化等問(wèn)題,確保糧食的儲(chǔ)存品質(zhì)和食用品質(zhì)。東孚久恒安全類(lèi)儀器在此節(jié)目出鏡,展示了我司在安全領(lǐng)域的科技創(chuàng)新成果。
節(jié)目中提到,我國(guó)每天要消費(fèi)的糧食有高達(dá)20億斤,這其中不僅包含口糧,還有食品加工、飼料生產(chǎn)等行業(yè)消耗的糧食,應(yīng)對(duì)如此龐大的量級(jí),檢測(cè)效率是重中之重。我司和國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院院企合作研發(fā)生產(chǎn)研發(fā)的真菌毒素全自動(dòng)凈化儀,可一次同時(shí)處理24個(gè)樣品;糧食重金屬快速檢測(cè)箱采用電化學(xué)技術(shù),8分鐘即可完成檢測(cè),方便快捷,減少人為誤差,極大提升了糧油樣品中真菌毒素及重金屬的檢測(cè)能力。
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心副主任齊朝富在采訪中談到,現(xiàn)在我國(guó)具備國(guó)家、省、市、縣四級(jí)檢驗(yàn)體系,每年開(kāi)展糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),通過(guò)監(jiān)測(cè)樣品,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)糧食中存在的安全問(wèn)題并及時(shí)采取有效措施,從源頭嚴(yán)格品質(zhì)把控,保證老百姓吃上安全糧,放心糧。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13657億斤,比上年增長(zhǎng)267億斤,全年糧食產(chǎn)量連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)斤以上。目前,我們國(guó)家有嚴(yán)格完備的糧食質(zhì)量檢測(cè)體系,國(guó)家糧食部門(mén)歸口管理的糧食標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)650項(xiàng),覆蓋糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié),為老百姓守住了舌尖上的安全。
糧食質(zhì)量事比天大,責(zé)任重于泰山。作為糧科院下屬企業(yè),我司將始終扛穩(wěn)糧食安全政治大旗,以服務(wù)糧食安全和優(yōu)質(zhì)糧食工程等國(guó)家重點(diǎn)工作為首要任務(wù),為筑牢糧食質(zhì)量安全防火墻、織密糧食質(zhì)量安全防護(hù)網(wǎng)貢獻(xiàn)科技力量。